Bienvenue
« On ne peut pas acheter le bonheur mais on peut acheter du chocolat
ce qui est en quelque sorte la même chose. » Charles M.Shulz
Artisan chocolatier confiseur et passionnée par ce métier
depuis 2020, je vous propose de vous faire découvrir l’univers des
confiseries et du chocolat haut de gamme pour le plus grand plaisir de
vos papilles : pâtes de fruit extra fines et originales, caramels
tendres régressifs , guimauves légères , nougat artisanal au miel du
Jura , meringues croquantes, chocolats fins assortis noir 70%, 64%,
55% , lacté en 38%, et blanc en 29% , praliné maison 50% amande,
noisettes et noix de nos vergers.. et tant d’autres gourmandises…
Je réalise toutes ces douceurs de façon entièrement
artisanale depuis mon atelier de production sans aucune machine, et
avec le plus souvent que possible des produits régionaux et des fruits
frais . Mes pâtes de fruits sont confectionnées en majorité avec des
fruits frais, entiers et non traités, de nos vergers.
Installée sur la commune de Saint Amour et Artisan pâtissier,
je réalise également , et uniquement sur commande ,des entremets
uniques et personnalisés pour tous vos événements et votre plaisir.
Créatrice d’émotions, laissez vous embarquer dans mon univers
gourmand et régressif…
