Chocolaterie

Mes chocolats fins

C'est après avoir sélectionné les meilleurs chocolats que j'ai créé des bonbons fins aussi multiples que variés. Tous les intérieurs de bonbon sont réalisés à partir de produits de qualité et locaux le plus souvent possible.

Je réalise des pralinés à partir de fruits secs entiers, dont des noisettes de nos vergers...

chocolat

Chocolat au caramel tendre

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Carré caramel et fleur de sel de Camargue

C'est l'alliance subtile du chocolat noir et d'un caramel onctueux , relevé avec pointe de fleur de sel de Camargue qui ravira vos papilles !

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Praliné Caramel Cacahuète

Un bonbon concentré en gourmandise avec un praliné cacahuète artisanal et un caramel onctueux à la crème...

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Quartier de guimauve d'orange

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Sucettes en chocolat

Pour les petits mais aussi pour les grands, laissez vous tenter par la gourmandise à consommer sur place, de façon totalement régressive … disponible en chocolat noir, lait, blond, blanc, ruby…

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Noisette ganache chocolat noir

Un bonbon exclusivement sur commande, une ganache au chocolat noire douce et crémeuse qui renferme une noisette entière de Cormoz…

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Cube cacahuète

Dans ce cube de chocolat blond se cache un concentré de gourmandise : cacahuètes légèrement torréfiées, un praliné cacahuète maison et un onctueux caramel... attention, ce bonbon vous rendra addict !

buche chocolat

Buche Croustillante

Vous retrouverez la douceur du praliné amande et le croustillant du riz soufflé dans ces petites bûches pour une bouchée de plaisir. Disponible en chocolat noir, lait et blanc.

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Cœur Praliné

Des petits cœurs à offrir où à s'offrir, garnis d'un praliné amande artisanal. Disponible en chocolat noir, lait, blanc, blond ou ruby.

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Cabosse

Dans cette cabosse se cache une amande entière parmi un praliné amande artisanal. Disponible en version noir, lait ou blanc.

amandes

Amandes Chocolatées

Après avoir sélectionné mes amandes, et les avoir torréfiées, je les enrobe de chocolat noir, au lait ou blanc... Un délice avec le café !

rocher chocolat

Rocher Amande

Un incontournable de ma gamme de gourmandise: les rochers amande. Ce sont des bâtonnets d'amande mariés aux meilleurs chocolats: chocolat noir, lait, blanc, blond, lacté caramel... une multitude de goûts pour plaire au plus grand nombre...

bonbon chocolat

Rose à la fraise

Un bonbon ruby, aux saveurs acidulées et fruitées marié à la tendresse d'une guimauve à la fraise.

bonbon chocolat rhum

Bouchon au rhum

Voici un petit concentré de douceur: une ganache tendre au chocolat noir et au vieux rhum... À consommer avec modération...

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